برنج در غذا‌های ایرانی و بسیاری از دیگر کشور‌های خاورمیانه، حکم پایه‌ی غذا را دارد و می‌توان آن را هم به صورت ساده همراه با غذا یا با مواد غذایی دیگر مثل گوشت، سبزیجات، حبوبات، میوه‌های خشک و ادویه‌جات ترکیب کرد. به چنین غذا‌هایی پلو‌های مخلوط گفته می‌شود مانند لوبیا پلو، باقالی پلو، عدس پلو، زرشک پلو و بسیاری دیگر
کد خبر: ۶۱۴۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۵
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان چگونگی تغذیه بیماران مبتلا به پرفشاری خون و بیماران قلبی و کلیوی در زمان روزه‌داری را تشریح کرد.
کد خبر: ۵۹۸۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
دو طرح دکتر مجید جوانمرد و دکتر هادی سازگار توسط دفتر ارتباط با جامعه و صنعت وزارت علوم، تحقیقات و فناوری به‌عنوان طرح صنعتی برتر پژوهشگاه‌ها و دانشگاه‌ها در سال ۱۴۰۲ معرفی شدند.
کد خبر: ۵۹۳۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۵
حلیم یکی از غذا‌های پر ویتامین است که بسیاری از مردم ایران آن را به عنوان نذری می‌پزند. حلیم علاوه بر فوایید برای برخی افراد مثل بیماران قلبی مضر است.
کد خبر: ۵۹۲۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳
حلیم یکی از غذا‌های پر ویتامین است که بسیاری از مردم ایران آن را پ به عنوان نذری می‌پزند. حلیم علاوه بر فوایید برای برخی افراد مثل بیماران قلبی مضر است.
کد خبر: ۵۹۱۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
مهم‌ترین قسمت در تهیه قورمه سبزی آماده سازی سبزی است سبزی قورمه سبزی شامل تره، اسفناج، گشنیز، جعفری و شنبلیله است و خیلی‌ها به اشتباه تصور می‌کنند که اگر سبزی رو خیلی سرخ کنند به طوری که رنگش کاملاً سیاه بشه قورمه سبزیشون خوشمزه‌تر می‌شه و به اصطلاح بیشتر لعاب می‌اندازه، اما این یک باور غلط هست و باعث می‌شود سبزی در اثر سرخ شدن زیاد تمام ویتامین‌ها و پروتئین‌ها را از دست می‌دهد.
کد خبر: ۵۹۰۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰
شیرازی پلو یکی از انواع غذا‌های مجلسی و بسیار لذیذ ایرانی است و همانطور که از نامش نیز پیداست اصل این غذای لذیذ و هوس انگیز متعلق به شهر زیبای شیراز بوده و در میان مردم این شهر بسیار محبوب و شناخته شده می‌باشد.
کد خبر: ۵۸۸۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
پیازو از قدیمی‌ترین غذا‌های زنجان است که ظاهری شبیه به اشکنه یا آش دارد و در گذشته بیشتر برای شام مصرف می‌شد.
کد خبر: ۵۸۷۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان راهکار‌هایی برای کاهش مصرف نمک، قند و غذا‌های چرب به عنوان عوامل تاثیرگذار بر سلامت بدن به ویژه سلامت قلب و عروق پرداخت.
کد خبر: ۵۸۲۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
در این گزارش برای کاهش مصرف نمک توصیه‌هایی شده است.
کد خبر: ۵۸۱۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان راهکار‌هایی برای کاهش مصرف نمک، قند و غذا‌های چرب به عنوان عوامل تاثیرگذار بر سلامت بدن به ویژه سلامت قلب و عروق پرداخت.
کد خبر: ۵۸۱۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
روغن دنبه یا روغن حیوانی خواص زیادی برای سلامتی دارد، اما برخی افراد به دلیل بوی بد آن استفاده نمی‌کنند. روش‌هایی وجود دارد که می‌توانید بوی دنبه را از هر غذایی از بین ببرید.
کد خبر: ۵۷۸۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
میوه‌ها دربردارنده انواع ویتامین، مواد معدنی مانند فیبر غذایی، آنتی اکسیدان، کلسیم، فسفر و پتاسیم هستند که بدن به این مواد نیاز زیادی دارد
کد خبر: ۵۷۸۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
کل جوش یا کال جوش یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل تهرانی است که به دلیل داشتن کشک، گردو و گوجه فرنگی یک غذای بسیار مقوی و سالم محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۷۱۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۴
کره روغن حیوانی و خامه به دلیل اینکه حاوی چربی اشباع و ترانس هستند، یک بار در هفته، مصرف شود.
کد خبر: ۵۷۱۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۴
فرمانده انتظامی استان کردستان از کشف ضبط بیش از ۵۳ میلیارد ریال کالای قاچاق در استان خبر داد.
کد خبر: ۵۶۱۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
شیرینی کاک که به عنوان سوغات اصلی کرمانشاه شناخته شده است؛ نه تنها در کرمانشاه بلکه در استان‌های دیگر نیز طرفداران بسیاری را از آن خود نموده و جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است.
کد خبر: ۵۶۰۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳
تصویری از یک ورزشگاه روستایی زیبا در شبکه‌های‌اجتماعی به نوریاب کرمانشاه نسبت داده شد که اشتباه بود، اما خود این روستا هم یک زمین فوتبال حیرت‌انگیز دارد
کد خبر: ۵۶۰۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۲
به هیچ وجه روغن نیمه جامد مصرف نکنید! مصرف روغن‌های جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسید‌های چرب اشباع در رگ ها، آترواسکلروز (سفت ش...
کد خبر: ۵۵۴۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۲
قیساوا خرما یا همان املت یا خاگینه خرما یک نوع صبحانه تبریزی مشهور و لذیذ است که برای تهیه آن از ترکیب تخم مرغ و خرما و مقداری گردو و دارچین استفاده می‌شود. دستور پخت قیساوای خرما بسیار راحت است و می‌توانید علاوه بر صبحانه آن را برای شام سبک یا به عنوان میان وعده نیز میل کنید.
کد خبر: ۵۵۴۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱